Die Überwachung des reibungslosen Ablaufs im Lobby- und Barbereich gewährleistet exzellenten Gästeservice und höchste Kundenzufriedenheit. Arbeitsabläufe in Lobby und Bar werden geplant und verbessert, um kontinuierlich die Qualität des Gästeservices zu steigern. Die Annahme von Bestellungen, Beratung und Upselling wird mit perfektem Mixen und Servieren kombiniert. Die enge Zusammenarbeit mit dem Barmanager und anderen Mitarbeitern sichert einen hervorragenden Service. Mise-en-place und Nachbereitung werden sorgfältig durchgeführt, während die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards oberste Priorität hat. Effektive Gästebetreuung und Kontrolle sorgen für eine vorbildliche Barerfahrung. ‒ +
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