CLOSTERMANNS HOF****S Jobs und Stellenangebote

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Frühstückskoch (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Im CLOSTERMANNS HOF arbeitest du in einem jungen, modernen Team und bereitest das Frühstücksbuffet vor. Auch die Pausenverpflegung für Tagungsgäste wird von dir zubereitet. Du hilfst bei der Erstellung der Mittagsbuffets und kümmerst dich um allgemeine Küchentätigkeiten während deiner Schicht. Die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards ist ein wichtiger Bestandteil deiner täglichen Aufgaben. Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Selbstständigkeit und Überblick sind Eigenschaften, die wir bei dir schätzen und dich darin unterstützen. Arbeite mit Leidenschaft und behalte auch an stressigen Tagen einen kühlen Kopf. ‒ +

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Im CLOSTERMANNS HOF bieten wir attraktive Anstellungsarten wie Vollzeit, Teilzeit und Aushilfe. Wir sind ein junges, modernes und ambitioniertes Team, das herzlichen Empfang und Betreuung unserer Gäste gewährleistet. Zu deinen Aufgaben gehören der Check-in und Check-out, die Kontrolle und Vorbereitung von An- und Abreisen sowie die Entgegennahme und Vermittlung von telefongesprächen und Nachrichten. Du übernimmst auch die Kassenführung und bist kompetenter Ansprechpartner für Fragen und Wünsche unserer Gäste vor Ort. Zusätzlich stellst du unser gastronomisches Angebot vor und überzeugst durch Upselling. Wir suchen jemanden, der eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/-mann hat, idealerweise bereits Kenntnisse mit Oralce Hospitality Suite 8 mitbringt und Erfahrung mit den gängigsten Microsoft 365 Programmen hat. Gute Deutschkenntnisse, eine positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit sind ebenfalls Voraussetzung für diese Position. ‒ +

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Im CLOSTERMANNS HOF arbeitest du in einem jungen und ambitionierten Team. Du unterstützt die Restaurantleitung aktiv und vertrittst sie bei Abwesenheit. Du hilfst bei der Erstellung der Getränke- und Weinkarten sowie bei der Dienstplangestaltung. Im Service sorgst du für qualitativ hochwertigen und aufmerksamen Service. Du planst und leitest das Bankettteam bei Veranstaltungen. Freundlichkeit, Verlässlichkeit und Selbstständigkeit sind wichtige Voraussetzungen. Eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann ist erforderlich, um bei uns mitzuarbeiten. ‒ +

Chef de Partie (m/w/d) wahlweise Entremetier / Gardemanger / Saucier

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

In der Küche übernimmst du eigenverantwortlich den Posten als Entremetier, Gardemanger oder Saucier. Du bist für das Mise en Place in beiden Restaurants zuständig und erstellst Bestelllisten. Lagerorganisation und Kontrolle gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du unterstützt das Team bei der Inventur und arbeitest Auszubildende und Aushilfen ein. Die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards ist selbstverständlich. Du solltest freundlich, verlässlich, selbstständig und überblickend sein, um auch an stressigen Tagen einen kühlen Kopf zu bewahren. Wir setzen auf deine Expertise und danken dir für deine Unterstützung. ‒ +

Commis de Cuisine (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Arbeiten Sie im CLOSTERMANNS HOF mit einem jungen, modernen und ambitionierten Team. Genießen Sie ein breites Arbeitsumfeld von Fine Dining mit einem Michelin Stern bis zum regionalen à la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten. Erweitern und perfektionieren Sie Ihre handwerklichen Fähigkeiten und lernen Sie von unserem hochklassigen Küchenteam. Sie sind verantwortlich für das Mise en Place in beiden Restaurants und helfen bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen. Erfüllen Sie die klassischen Aufgaben wie die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards. Seien Sie freundlich und zuverlässig – denn wir zählen auf Sie. ‒ +

Diese CLOSTERMANNS HOF****S Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Als Gastgeberpersönlichkeit mit qualifiziertem Fachwissen sind Sie gemeinsam mit unserem Restaurantleiter für die Leitung des Restaurants Clostermanns und der Außengastronomie in der Sommersaison verantwortlich. Dabei unterstützen Sie auch das Bankettteam bei Veranstaltungen. Ihre Fähigkeit, ein motiviertes Team ergebnisorientiert zu führen und gleichzeitig als Vorbild zu agieren, zeichnet Sie aus. Zu Ihren Aufgaben zählen die aktive Unterstützung des Restaurantleiters, die Mitverantwortung bei der Erstellung wechselnder Getränke- und Weinkarten, die Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung sowie der gewährleistete qualitativ hochwertige und aufmerksame Service im Restaurant und Bankettbereich. Des Weiteren übernehmen Sie die Planung und Leitung des Bankettteams während Veranstaltungen sowie die Annahme von Reservierungen und die Eingabe ins Reservierungssystem. Zusätzlich sind Sie für die Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden und Aushilfen verantwortlich.

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

CLOSTERMANNS HOF bietet attraktive Anstellungsarten wie Vollzeit, Teilzeit und Aushilfe. In einem jungen und ambitionierten Team erwartet dich eine moderne Arbeitsumgebung. Zu deinen Aufgaben gehören ein herzlicher Empfang der Gäste, Check-in und Check-out, Kontrolle und Vorbereitung von An- und Abreisen sowie die Entgegennahme und Vermittlung von Telefonaten und Nachrichten. Du führst die Kasse und bist der kompetente Ansprechpartner vor Ort. Zusätzlich präsentierst du das gastronomische Angebot und optimierst den Service durch Upselling. Unsere Anforderungen sind eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, idealerweise Kenntnisse mit Oracle Hospitality Suite 8, Erfahrung mit Microsoft 365 und sehr gute Deutschkenntnisse. Positive Ausstrahlung und Kommunikationsstärke sind ebenfalls wichtig.

Frühstückskoch (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Im CLOSTERMANNS HOF arbeitest du in einem ambitionierten und modernen Team. Du bist verantwortlich für das Frühstücksbuffet, die Vorbereitung des nächsten Tages, die Pausenverpflegung der Tagungsgäste sowie die Mitwirkung bei der Erstellung der Mittagsbuffets oder -menüs. Zu deinen allgemeinen Aufgaben gehören auch Küchentätigkeiten und die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP. Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Selbstständigkeit und der Überblick sind dabei wesentliche Eigenschaften, die wir von dir erwarten. Wenn du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst, freuen wir uns darauf, dich in unserem Team zu begrüßen. CLOSTERMANNS HOF - der perfekte Arbeitsplatz für dich.

Chef de Partie (m/w/d) wahlweise Entremetier / Gardemanger / Saucier

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Als erfahrener Küchenposten bei uns bist du verantwortlich für Entremetier, Gardemanger oder Saucier. Du sorgst für das Mise en Place in beiden Restaurants, erstellst Bestelllisten und überwachst das Lager. Außerdem unterstützt du das Team bei der Inventur und hilfst bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen. Die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards ist für dich selbstverständlich. Wir legen Wert auf Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Selbstständigkeit und den Überblick, auch in stressigen Situationen. Zeige uns deine Fähigkeiten und bewahre stets einen kühlen Kopf.

Chef de Rang (m/w/d) - werde Gastgeber:In in unserem Sternerestaurant

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Arbeiten Sie im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen und ambitionierten Team. Leiten Sie eine eigene Station im mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Clostermanns Le Gourmet. Zeigen Sie Interesse am Thema Wein und unterstützen Sie unseren Sommelier. Begeistern Sie unsere Gäste, indem Sie die Gerichte am Tisch ankündigen und ein Auge für Details und vor allem den Gast haben. Erfüllen Sie auch die klassischen Aufgaben, wie die Einhaltung der Hygienestandards und die Vorbereitung des Mise en Place. Genießen Sie unsere Freundlichkeit und zählen Sie auf unsere Verlässlichkeit.

CLOSTERMANNS HOF****S Jobs und Stellenangebote

5 CLOSTERMANNS HOF****S Jobs die Sie lieben werden

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