Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel | Kitzbühel
Die Organisation der Station erfolgt in enger Abstimmung mit dem Küchenchef. Es werden hochwertige Speisen zubereitet und präsentiert, wobei unsere Qualitätsstandards stets beachtet werden. Sowohl Rezepturen als auch vorbereitete Komponenten werden kontrolliert und weiterentwickelt. Die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften, insbesondere HACCP, liegt in Ihrer Verantwortung. Ein wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln wird bei Bestellung, Lagerung und Verarbeitung berücksichtigt. Zudem arbeiten Sie postenübergreifend und beteiligen sich aktiv an der Aus- und Weiterbildung des Teams. ‒
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