Restaurant Totò | Zürich
Im aktiven Kundenservice motivieren und führen Sie Ihr Team mit Leidenschaft und Fachwissen. Hygiene-Richtlinien sind für Sie kein Problem und sorgen für ein sauberes Umfeld. Sie planen Angebote und unterstützen den Geschäftsführer bei der Eventplanung. Die Betriebsabläufe behalten Sie im Blick, indem Sie Kassenabschlüsse, Tagesabschlüsse und Abrechnungen gut im Griff haben. Eine effiziente Bestellwesenkontrolle und Inventarverwaltung gehören ebenso zu Ihren Aufgaben. Sie übernehmen allgemeine administrative Arbeiten wie Feedback- und Reservationsmanagement. Zudem schulen Sie die Mitarbeiter und führen Einführungen für neue Angestellte durch. Eine fundierte Bar- und Serviceerfahrung sowie Kenntnisse der italienischen Küche und Weine sind von Vorteil. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab, Italienischkenntnisse sind wünschenswert. ‒
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