Schwarzwaldmilch GmbH | Freiburg im Breisgau
In unserer Ausbildung lernst du alles über den Rohstoff Milch, seine Eigenschaften und seine Be- und Verarbeitung. Du wirst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durchführen und lernen, die Ergebnisse zu bewerten. Die Ausbildung umfasst auch Themen wie Qualität, Lebensmittelsicherheit, Logistik, Umweltschutz und Labor. Du wirst die Produktionsanlagen per Computer steuern, Rezepturen berechnen und Prozessparameter überwachen. Wenn du dich für Lebensmittel und Ernährung interessierst, Spaß an modernster Technik hast und Verantwortung übernehmen möchtest, bist du bei uns genau richtig. Ein guter Schulabschluss und gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern sind Voraussetzung. ‒
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