The Chedi Andermatt Jobs und Stellenangebote

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Commis de Cuisine Saucier (w/m/d)

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Als Commis de Cuisine Saucier (w/m/d) sind Sie für die Annahme und Vorbereitung der Lebensmittel zuständig. Sie arbeiten eng mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees zusammen. Ihre Aufgabe ist die Organisation eines reibungslosen Ablaufs während des Services und die Durchführung von Mise en Place-Arbeiten. Ein kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln ist dabei essentiell. Sie benötigen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Luxushotellerie. Flexibilität, Leidenschaft fürs Kochen und ein professionelles Auftreten sind ebenfalls wichtig. ‒ +

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Chef de Partie Gardmanager (w/m/d)

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Als Chef de Partie Gardmanager (w/m/d) sind Sie verantwortlich für die Annahme von Lebensmittellieferungen, das Führen einer eigenen Station und die Zubereitung von Gerichten. Sie arbeiten eng mit anderen Küchenmitarbeitern zusammen, um einen reibungslosen Ablauf während des Services sicherzustellen. Mise en Place-Arbeiten und die Einhaltung von Sauberkeit und Sicherheitsstandards sind ebenfalls Teil Ihrer Aufgaben. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der Luxushotellerie und Flexibilität mit. Teamarbeit, Organisationstalent und ein professionelles Auftreten sind für diese Position unerlässlich. Gute Englischkenntnisse sind notwendig, Deutschkenntnisse sind von Vorteil. ‒ +

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Accounts Receivable Clerk (m/w/d) im 50% Pensum

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Als Accounts Receivable Clerk (m/w/d) im 50% Pensum umfassen Ihre Aufgaben das Empfangen, Sortieren, Buchen und Ausgleichen der täglichen Transfers zum City Ledger. Des Weiteren sind Sie für das Versenden der Buchungsrechnungen für Firmen, Gruppen und Veranstaltungen zuständig. Darüber hinaus gehört die Vorbereitung von Hauskonten und die Erstellung eines monatlichen Reports zu Ihrem Tätigkeitsbereich. Sie überwachen Zahlungen, gleichen überfällige Konten ab und unterstützen bei Debitorenabfragen und Streitigkeiten. Idealerweise verfügen Sie über Kenntnisse der doppelten Buchführung und Branchenerfahrung in der 4-5 Sterne Hotellerie. Genauigkeit, Zahlenaffinität und Flexibilität sind essentiell für diese Position in der Clusterbuchhaltung. ‒ +

Aushilfe/Nebenjob | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Assistant Head Sommelier (w/m/d)

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Als Assistant Head Sommelier (w/m/d) sind Sie für die fachkundige Weinberatung und Weinservice im gesamten Hotel zuständig. Dazu gehören auch Wein-, Sake- & Käse-Verkostungen sowie die Pflege des Weinkellers und der Weinkarten. Sie unterstützen beim Service in verschiedenen F&B Outlets und übernehmen die monatliche Weininventur. Mit einer Sommelier Prüfung und WSET® 4 sind Sie ideal vorbereitet und verfügen über umfangreiche Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse. Zudem bringen Sie Erfahrung in der 5-Sterne Hotellerie/Gastronomie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Verkaufstalent mit. Werden Sie zur vollumfänglichen Stellvertretung des Head Sommeliers und sichern Sie die Qualität im Weinservice. ‒ +

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Purchasing Coordinator (m/w/d)

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Als Purchasing Coordinator sind Sie für die Beschaffung von Verbrauchs- und Investitionsgütern sowie interne Bestellungen verantwortlich. Zudem übernehmen Sie die Warenannahme, -kontrolle und Lagerlogistik inklusive Leergutverwaltung. Ihre Aufgaben umfassen auch die Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in Lager- und Anlieferungsbereichen sowie die Dokumentation von Warenentnahmen im Materials Control. Darüber hinaus planen und führen Sie monatliche Inventuren durch. Idealerweise bringen Sie Erfahrungen im Einkauf oder der Materialbuchhaltung mit, sind flexibel einsetzbar und verfügen über spezifische Food & Beverage Kenntnisse. Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Erfahrung mit Microsoft Anwendungen runden Ihr Profil ab. ‒ +

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Chef de Rang - The Japanese mit zwei Michelin Sternen & 17 Gault-Millau Punkten (w/m/d)

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Als Chef de Rang im mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten The Japanese (w/m/d) sind Sie für Station verantwortlich, organisieren und koordinieren den Service sowie überwachen das Mise en Place. Sie geben Anweisungen an das Team, bearbeiten Gästefeedbacks und Reklamationen, buchen mit Micros und helfen bei Inventuren. Erfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie, Deutsch- und Englischkenntnisse, Fachwissen über Wein und Speisen, Arbeit mit digitalen Kassensystemen sowie Organisationstalent sind Voraussetzungen für diese Position. Eine freundliche, teamfähige und zuvorkommende Persönlichkeit, Flexibilität und Gewissenhaftigkeit runden Ihr Profil ab. ‒ +

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Commis de Rang - The Restaurant (w/m/d)

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Als Commis de Rang im The Restaurant unterstützen Sie den Chef de Rangs im reibungslosen Serviceablauf, führen Mise en Place-Arbeiten durch und arbeiten selbstständig in den F&B Outlets. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie vorweisen können und über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen. Ein solides Grundwissen über Speisen und Getränke ist von Vorteil. Friendlichkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität sind ebenso wichtig wie Freude am Gästekontakt. The Chedi Andermatt bietet ein einzigartiges Erlebnis, das alpinen Chic mit asiatischem Ausdruck verbindet und seine Gäste verführt und berührt. ‒ +

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F&B Supervisor Frühstück (w/m/d)

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Als F&B Supervisor Frühstück (w/m/d) leiten Sie F&B Schichten und überwachen den Frühstücksservice sowie die Roomservice- und BQT-Abteilungen. Sie koordinieren Arbeitsabläufe, kümmern sich um Reservierungen und sind für die tägliche Abrechnung zuständig. Neben der monatlichen Inventur übernehmen Sie administrative Aufgaben für die F&B Outlet Manager. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse und idealerweise Erfahrung mit „The Leading Hotels of the World“ Standards. Teamfähigkeit, Freundlichkeit, Selbstsicherheit und Führungsqualitäten runden Ihr Profil ab. ‒ +

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Sous- Chef Frühstück (m/w/d)

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Als Sous-Chef Frühstück (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation des reibungslosen Ablaufs während des Services und Mise-en-place Arbeiten. Durch kostenbewussten Umgang mit Lebensmitteln und sorgsamen Umgang mit Materialien wird Effizienz gewährleistet. Enge Zusammenarbeit im Team und Weitergabe von Fachwissen sind essentiell. Einhaltung von HACCP und Sicherheitsstandards sowie Schulungen sind Teil des Aufgabengebiets. Voraussetzungen sind eine Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Kenntnisse der Europäischen Küche. Flexibilität, Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sowie selbstständiges, hygienisches Arbeiten sind gefragt. ‒ +

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Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d)

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Als Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d) sind Ihre Aufgaben vielfältig. Dazu gehören das Annehmen, Zubereiten und die Organisation von Lebensmitteln. Die enge Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern ist dabei essentiell. Wichtig sind auch die Mise en Place-Arbeiten sowie ein kostenbewusster Umgang mit Ressourcen. Voraussetzung sind eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrungen in der Luxushotellerie. Flexibilität, Teamwork und ein professionelles Auftreten sind ebenso wichtig wie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Insgesamt ist ein hoher Qualitätsanspruch und die Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards entscheidend für diese Position. ‒ +

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Diese The Chedi Andermatt Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Assistant Manager The Bar & Lounges (m/w/d)

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Der Assistant Manager The Bar & Lounges (m/w/d) ist verantwortlich für die Teilnahme und das Training für inter-/nationale Wettbewerbe zur Repräsentation des The Chedi Andermatt. Zu den Hauptaufgaben gehört auch das Trainieren, Führen und Motivieren der Bar Mitarbeitenden sowie die Entwicklung und Pflege der Kundenstammdatenbank. Zusätzlich müssen die höchstmögliche Dienstleistungsqualität gewährleistet und Produkte und Getränke von höchster Qualität ausgewählt und zubereitet werden. Der Assistant Manager nimmt außerdem regelmäßig an Meetings teil und unterstützt in administrativen Aufgaben wie Planung und Organisation. Das Profil dieses Jobs umfasst Innovationsfähigkeit, Führungsstärke, Fachwissen und die Fähigkeit, eine atemberaubende Atmosphäre zu schaffen und Gäste zum Staunen zu bringen. Berufserfahrung in der Luxushotellerie, Verkaufs- und Organisationstalent sowie Kenntnisse der MS-Office und Micros-Fidelio-Kassensysteme sind ebenfalls erforderlich. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind ein Muss, weitere Sprachen von Vorteil.

Supervisor Housekeeping (m/d/w)

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Wir suchen einen erfahrenen Supervisor Housekeeping (m/w/d). Zu Ihren Aufgaben gehören die freundliche und professionelle Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitenden sowie die Meldung von Vorkommnissen und Beschwerden. Sie sind verantwortlich für die Motivation und das Training des Teams, die Einführung neuer Mitarbeiter und die Einhaltung der täglichen Anforderungen des Hotels. Zudem stellen Sie sicher, dass der Tagesablauf im Bereich Housekeeping reibungslos verläuft und erstellen Reports und Zimmerzuteilungen. Sie kontrollieren die Zimmer auf Sauberkeit, technische Funktionalität und erfüllen jegliche Spezialwünsche der Gäste. Eine abgeschlossene Hotelfachlehre und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Housekeeping Supervisor sind Voraussetzung. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kenntnisse in Opera PMS und Microsoft Office sind von Vorteil.

Commis de Rang (m/w) The Restaurant

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Du unterstützt den Chef de Rangs in der Station, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Dabei übernimmst du Mise en Place-Arbeiten und arbeitest selbstständig in verschiedenen F&B Outlets. Zusätzlich übernimmst du auch outletübergreifende Aufgaben und sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz immer sauber und organisiert ist. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und bringst bereits erste Erfahrungen in der Luxushotellerie mit. Zudem beherrschst du Deutsch und Englisch sowohl in Wort als auch Schrift. Du verfügst über gutes Grundwissen über Speisen und Getränke und bist freundlich, teamfähig und zuvorkommend. Der Kontakt mit Gästen bereitet dir Freude und du bist flexibel einsetzbar.

Hostess (w/m/d)

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Sie haben Erfahrungen als Hostess oder interessieren sich für diese Tätigkeit? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld in einer wachsenden Destination. Ihre Aufgaben umfassen die Annahme und Bestätigung von Tischreservationen, die freundliche Begrüßung der Gäste, die Koordination von Buchungen und die Weiterleitung von Feedbacks. Sie sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung besitzen und idealerweise bereits Erfahrung in der Hotellerie haben. Des Weiteren sind Kontakt- und Organisationstalent, Teamgeist sowie gute Umgangsformen und Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Voraussetzung. Kenntnisse in der E-Mail-Korrespondenz und im Umgang mit Outlook, Word und Excel sind ebenfalls von Vorteil.

Chef de Rang und Commis de Rang Bar & Lounges m/w

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Unser The Bar & Lobby Team sucht eine charmante und professionelle Person. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Bar und Lobby. Als erfahrener Cocktailmixer beraten Sie kompetent und erreichen durch aktiven Verkauf gute Umsätze. Mise en place Arbeiten und der Service am Gast gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Gewährleistung reibungsloser Abläufe in der Lobby und Bar, Einhaltung des HACCP-Konzepts und Unterstützung des Barmanagers gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Selbständiges Arbeiten und gute Koordination zeichnen Sie aus, ebenso wie die Einhaltung der Qualitätsstandards und ein professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen.

The Chedi Andermatt Jobs und Stellenangebote

15 The Chedi Andermatt Jobs die Sie lieben werden

Diese The Chedi Andermatt Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.