Thurnher´s Alpenhof Jobs und Stellenangebote

Thurnher´s Alpenhof | Zürs

Wir suchen ab Dezember 2023 bis April 2024 einen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Gourmet Restaurant. In dieser Position sind Sie verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich, das Back Office und Ihr Team. Zu Ihren Aufgaben zählen die Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste, die Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Restaurant und Room Service, die Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkäufe sowie administrative Tätigkeiten wie Dienstplanerstellung und Einkauf. Sie sollten über umfangreiches fachliches Know-How in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie verfügen und ausgezeichnete Kenntnisse in Wein und Speisen haben. Zudem ist ein überzeugendes Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeiten und hohe Dienstleistungsorientierung von Vorteil.

Thurnher´s Alpenhof | Zürs

Wir suchen ab Dezember 2023 bis April 2024 einen erfahrenen Sommelier für unser Gourmet Restaurant. Als Teil unseres kreativen Thurnher's Teams unterstützen Sie täglich das Restaurant Team. Zu Ihren Aufgaben gehören der Weineinkauf, Weinverkauf und die Pflege unseres exquisiten Weinkellers. Als stellvertretender Restaurantleiter betreuen Sie herzlich unsere nationalen und internationalen Gäste und optimieren die Umsätze durch Zusatzverkäufe. Sie gestalten aktiv unsere Wein- und Getränkekarte mit und erledigen administrativen Aufgaben wie Controlling und Inventur. Des Weiteren sind Sie für den Weinkeller verantwortlich und unterstützen die Restaurantleitung bei Führung und Motivation der Servicemitarbeiter.

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Suchen Sie von Dezember 2023 bis April 2024 eine Stelle als Zimmermädchen / Roomboy? Dann sind Sie bei Thurnher's genau richtig! Als Teil unseres kreativen Teams sind Sie verantwortlich für die Reinigung der Hotelzimmer, Suiten und Apartments sowie die öffentlichen Bereiche des Hotels und der Residenzen. Neben der Durchführung von Vorbereitungsaufgaben auf der Etage legen wir Wert auf Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, ein Gespür für Sauberkeit, selbstständiges Arbeiten und ein freundliches Auftreten. Wenn Sie zudem teamfähig, kommunikativ und serviceorientiert sind und Deutsch oder Englisch beherrschen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

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Unser Gourmet Restaurant in der Zeit von Dezember 2023 bis April 2024 einen Chef de Rang sucht. Als Teil des kreativen Thurnher's Teams unterstützen Sie das Restaurant beim Frühstück, Abendservice, In-Room Dining und Events. Diese Position bietet eine Anstellung als Zeit- / Saisonvertrag und beinhaltet die professionelle Betreuung nationaler und internationaler Gäste. Zu den Aufgaben gehören das Führen einer eigenen Station, einschließlich Speisen-, Getränke- und Weinservice, die Mitarbeit im Restaurant, der Lounge und beim Frühstück sowie der Roomservice. Es wird von Ihnen erwartet, dass Sie für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich sind und die Umsätze durch Zusatzverkäufe optimieren. Für diese Rolle ist eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung erforderlich.

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Wir suchen ab Dezember 2023 bis April 2024 einen Frühstückskoch für unser Küchenteam. In enger Zusammenarbeit mit einer Küchenhilfe übernehmen Sie die Herstellung von á la minute Eierspeisen jeglicher Art und die Vorbereitung des Frühstücksbuffets. Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sind Voraussetzung. Sie sollten fundierte Kenntnisse zu Lebensmitteln und deren Zubereitung haben, sowie ein Auge für Details und die Fähigkeit, unsere Gäste mit exklusiven Kreationen zu faszinieren. Ein überzeugendes und professionelles Auftreten, ausgezeichnete Team- und Kommunikationsfähigkeit, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung sowie hohe Leistungsbereitschaft sind ebenfalls wichtig. Gute Englischkenntnisse sind erforderlich, Deutschkenntnisse sind von Vorteil.