TORTUE HAMBURG Jobs und Stellenangebote

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Demichef de Partie | Chef de Partie (m/w/d) "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

In der brasserie suchen wir eine/n passionierte/n Köch/in mit Liebe für deutsch-französische Aromen. Dein Einsatzort ist die offene Küche, ein Ort mit besonderem Flair. Wir bieten eine Vollzeitstelle mit Verantwortung für die feinste Zubereitung von Gerichten. Deine Rolle umfasst Qualitätssicherung, Anleitung neuer Mitarbeiter und Einhaltung von HACCP-Vorschriften. Werde Teil unseres Teams, arbeite mit Leidenschaft und unterstütze unsere Küchencrew! Bringe deine Kreativität und Professionalität in die Welt der feinen Küche ein. ‒ +

Serviceallrounder „Jardinier“ (m/w/d) gesucht!

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Du suchst eine saisonale Herausforderung mit Blick über die Stadt? Im jardin TORTUE wird dein Traum wahr: Teil- oder Vollzeit von April bis September 2024. Eine spätere Übernahme ins Serviceteam möglich, auch für Quereinsteiger. Arbeite unter freiem Himmel in zauberhaftem Ambiente. Nutze die Chance, im Dachgarten aufzublühen wie die Pflanzen um dich herum. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Herzen der Stadt! Genieße die Sommermonate mit uns und erlebe unvergessliche Momente hoch über den Dächern. ‒ +

Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) 2024

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Starte deine berufliche Traumreise im TORTUE Hamburg als Auszubildende/r in Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab 2024! Wir sind ein zertifizierter Ausbildungsbetrieb 2023 der DEKRA & HDV und legen großen Wert auf die Entwicklung junger Talente. Ehrlichkeit, Wertschätzung, Vielfältigkeit und Professionalität sind unsere Leitwerte. Bei uns herrscht ein offenes, vertrauensvolles Arbeitsklima mit einer starken Feedbackkultur. Wir fördern die Individualität unserer Mitarbeiter*innen und begrüßen Ideen und Veränderungen. Während deiner Ausbildung erkundest du die Vielseitigkeit der Branche und sammelst Erfahrungen in allen gastronomischen Abteilungen des Hotels. ‒ +

Gutes Betriebsklima | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit TORTUE HAMBURG | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Commis de Cuisine | Demichef de Partie (m/w/d) "JIN GUI"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

In der "JIN GUI franz. Goldene Schildkröte" wird die Vielfalt der euro-asiatischen Küche zelebriert. Die Küchencrew sucht ab sofort oder nach Vereinbarung nach einem passionierten Teammitglied in Vollzeit. Verantwortung liegt in der Vor- und Zubereitung feinster Meisterwerke auf höchstem Niveau. Unterstützung und Einarbeitung von neuen Teammitgliedern sind ebenfalls Teil der Aufgaben. Die Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen wie HACCP und Unfallverhütung sind im täglichen Arbeitsablauf selbstverständlich. Werde Teil eines Teams, das mit Liebe und Leidenschaft für Details und Aromen arbeitet, um unvergessliche Geschmacksmomente zu schaffen. ‒ +

Demichef I Chef de Rang "JIN GUI" (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Das JIN GUI Restaurant sucht einen Service-Mitarbeiter. Herzliche Atmosphäre und Spaß bei der Arbeit stehen im Fokus. Vollzeitstelle mit sofortigem oder flexiblem Einstieg. Berate und verkaufe unser kulinarisches Konzept. Verantwortung für reibungslosen Serviceablauf und Gästezufriedenheit. Begleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Vorbildfunktion für Auszubildende. Interessiert? Wir freuen uns auf deine Unterstützung im JIN GUI Serviceteam. ‒ +

Host / Hostess (m/w/d) für unsere F&B Outlets

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Als Gastgeber in unseren F&B Outlets bist du die Stimme und das Gesicht unseres Restaurants. Wir suchen motivierte Teamplayer für Voll- oder Teilzeit, ab sofort oder nach Verfügbarkeit. Deine Aufgaben umfassen herzliches Begrüßen, Platzieren und Verabschieden der Gäste sowie die Annahme und Bestätigung von Tischreservierungen. Du koordinierst den Gästefluss, arbeitest eng mit der telefonischen Reservierung zusammen und sorgst für optimale Auslastung der Outlets. Mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, kommunikativem Stil und strukturierter Arbeitsweise begeisterst du Gäste und motivierst das Team. Deine Organisationstalente und Umgangsformen, kombiniert mit IT-Kenntnissen, machen dich zum idealen Kandidaten. ‒ +

Barkeeper (m/w/d) / Bar Servicemitarbeiter (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unser internationales Barteam sucht erfahrene und vielseitige Barkeeper, die unsere Gäste mit einer perfekten Rundumbetreuung begeistern möchten. Wir bieten eine Vollzeitstelle ab sofort oder nach Vereinbarung. Zu den Aufgaben gehören das Begrüßen und Betreuen der Gäste, das fachgerechte Zubereiten von Cocktails, Longdrinks, Wein und Softgetränken sowie die kompetente Beratung der Gäste. Wir legen Wert auf einen reibungslosen Serviceablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Zudem ist die ordnungsgemäße Verbuchung und Abrechnung im Kassensystem MATRIX sowie die Pflege des Waren- und Equipmentbestandes Teil der Tätigkeit. Wir suchen Kandidaten mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Barbereich, fachspezifischen Kenntnissen und einem souveränen und positiven Auftreten. Eine strukturierte Arbeitsweise, Freude am Teamwork, ein offener Kommunikationsstil und Kontaktfreude sind ebenfalls erwünscht. Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab. ‒ +

Demichef I Chef de Rang "brasserie" (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

In unserer BRASSERIE, dem Herzstück des TORTUE, suchen wir leidenschaftliche Gastgeber, die unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten möchten. Herzlichkeit und Spaß bei der Arbeit sind bei uns selbstverständlich. Wenn du Teil unseres Serviceteams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Unterstützung – sei es sofort oder zu einem späteren Zeitpunkt. In Vollzeit kannst du unsere Gäste auf ihrer kulinarischen Reise begleiten, unser Konzept verkaufen und deine Servicestation eigenverantwortlich führen. Deine Aufgabe ist es, den reibungslosen Ablauf im Restaurant sicherzustellen und zur Zufriedenheit der Gäste beizutragen. ‒ +

Hotelpage (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Du bist kommunikativ, detailorientiert und liebst es, den ersten Eindruck zu prägen? Wir suchen jemanden wie dich für unser Pagenteam am Front Office! Egal, ob Vollzeit, Teilzeit oder Aushilfe - wir freuen uns auf deine Bewerbung. Sei Teil eines Teams, das sich um die reibungslose An- und Abreise unserer Gäste kümmert. Dein herzliches Lächeln und deine Hilfsbereitschaft machen den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich. Zeige, dass du die perfekte Visitenkarte unseres Hauses bist und übernehme den Gepäckservice und Valet Parking. Mach mit deinem Gesamteindruck den Unterschied! ‒ +

Diese TORTUE HAMBURG Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Housekeeping Attendant (m/w/d) für den Spätdienst

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung für unser Housekeeping Team in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören das Reinigen und Auffrischen von Bleibezimmern im Spätdienst sowie der Turndown Service unserer Suiten. Auch das Erfüllen von Gästewünschen und die Kontrolle der Public Area gehören zu den Aufgaben. Zudem werden Reinigungstextilien gewaschen und für den nächsten Tag vorbereitet. Die Etagenoffices werden mit Verbrauchsartikeln bestückt und auf Ordnung und Sauberkeit kontrolliert. Abschließende Büroarbeiten und Übergaben für den nächsten Tag werden ebenfalls erledigt. Für den Spätdienst sind Einsatzzeiten bis maximal 22:30 Uhr vorgesehen. Voraussetzungen für die Stelle sind ein Blick für das Detail, hohe Affinität für Sauberkeit und Ordnung, ein souveränes und positives Auftreten, eine strukturierte Arbeitsweise, Freude am Teamwork, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und gute Umgangsformen. Probier es aus und bewirb dich jetzt!

Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unser Frühstücksservice unter der Leitung von Hannes und seinem Team bietet täglich ein exquisites à la carte Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Von Eggs Benedict bis Pain perdu - unsere Speisekarte lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Der verlockende Duft frischer Croissants verbreitet bereits am frühen Morgen gute Laune. Wenn du gerne Gäste begeisterst und uns bei der Unterstützung ab sofort oder nach Vereinbarung zur Seite stehen möchtest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Egal ob Vollzeit oder Teilzeit, bei uns bist du herzlich willkommen. Zu deinen Aufgaben gehören die Betreuung unserer Gäste, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken, Führung einer eigenen Servicestation, korrekte Buchung und Kassenführung sowie die Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Siebträgermaschine.

Demichef de Partie | Chef de Partie (m/w/d) "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

In der offenen Küche der brasserie kannst du ab sofort oder nach Vereinbarung als Vollzeitmitarbeiter/in die Vielfalt der französischen Küche entdecken. Mit viel Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für verschiedene Aromen und Produkte kreierst du hier einzigartige Geschmacksmomente. Du bist verantwortlich für die professionelle Vor- und Zubereitung feinster Köstlichkeiten. Dabei sorgst du stets für eine hohe Qualitätssicherung der Gerichte. Zusätzlich unterstützt du das Team bei der Einarbeitung neuer Kollegen und fungierst als Vorbild für unsere jungen Talente. Selbstverständlich legst du großen Wert auf die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen in Bezug auf HACCP und Unfallverhütung.

Event Operations Manager (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unsere Eventvision ist "SAVOIR-VIVRE". Suchst du nach Abwechslung und liebst Events? Dann bist du bei uns richtig! Von eleganten privaten Dinners über stilvolle Empfänge bis hin zu exklusiven Meetings - unser Eventbereich bietet Abwechslung und Exklusivität. Passionierte Teamleitung gesucht für unsere junge und dynamische Eventservice-Crew. Bewerbungen ab sofort oder nach Verfügbarkeit möglich. Vollzeitstelle. Als leidenschaftlicher Gastgeber sorgst du dafür, dass unser anspruchsvoller Gästekreis immer professionell und individuell betreut wird und nachhaltige emotionale Erlebnisse erlebt. Unsere hochwertigen Veranstaltungskonzepte erfordern deine Flexibilität.

Barkeeper (m/w/d) Gastgeber I Smokers Lounge "bar bleu"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Entdecke die spannende Herausforderung bei "bar bleu" - der perfekten Zigarrenbar für Liebhaber von Drinks, Zigarren und Whiskeys. Werde Teil unseres Teams und bringe deine fachlichen Kenntnisse und Expertise ein, um in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten. Die Position als Vollzeitmitarbeiter gibt dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Zigarren und Whiskeys zu entfalten und eigenverantwortlich zu agieren. Überzeuge unsere Gäste in dieser exquisiten und geschmackvollen Atmosphäre mit fachlicher Betreuung und Beratung. Nutze diese Chance, um dein Talent zu zeigen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam Erfolge zu feiern!

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9 TORTUE HAMBURG Jobs die Sie lieben werden

Diese TORTUE HAMBURG Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.