Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz | Berlin
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Wir suchen ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Team, der die Abteilung des F&B Teams eigenverantwortlich leiten kann. Der Restaurantleiter (m/w/d) sollte über eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung verfügen. Er sollte sowohl Deutsch als auch Englisch beherrschen und ein ausgeprägtes Zahlenverständnis und Organisationstalent haben. Innovative Ideen und ein Gespür für Kosten und Qualität sind ebenfalls wichtige Anforderungen. Der ideale Kandidat sollte gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten und über Gastgeberqualitäten verfügen. Kommunikation und Koordination mit anderen Abteilungen sollten ebenfalls seine Stärken sein. ‒
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Als Chef de Partie (m/w/d) gestaltest du das Speisenangebot mit eigenen Ideen und unterstützt den Küchenchef. Mit Berufserfahrung in ähnlicher Position begeisterst du mit Kreativität, Teamfähigkeit und Respekt. Idealerweise hast du bereits Erfahrung als Chef de Partie (m/w/d) und kannst dich auf unbefristeten Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld freuen. Zudem bieten wir Zuschüsse zum öffentlichen Verkehr, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und einen Extra-Urlaubstag am Geburtstag. Genieße weitere Benefits wie Gesundheitsangebote, Staff- und Friends & Family-Raten für Übernachtungen in unseren 145 HRG-Hotels sowie individuelle Arbeitsmodelle und interne Trainingsangebote. ‒
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Wir suchen einen Commis de Cuisine (m/w/d), der leidenschaftlich und kreativ Speisen produziert, diese vor dem Servieren kontrolliert und seinen Arbeitsplatz eigenverantwortlich plant und organisiert. Bestellungen und Wareneingangskontrolle gehören ebenfalls zu den Aufgaben, die in Absprache mit dem Chef de Partie erfolgen. Gesucht wird jemand, dessen Berufung der Beruf des Commis de Cuisine ist und der Erfahrung in ähnlichen Positionen vorweisen kann. Begeisterungsfähigkeit, Kreativität, Neugierde, Teamfähigkeit, Respekt und Fairness sind wichtige Eigenschaften, die bei uns geschätzt werden. Idealerweise bringst du bereits Erfahrungen als Commis de Cuisine mit. ‒
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Wir suchen ab sofort einen erfahrenen Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Vor- und Zubereitung von frischen Speisen für unser à la carte Geschäft und Veranstaltungen. Kreative Mitgestaltung des Speisenangebots in unserem Restaurant ist ebenfalls Teil Ihres Verantwortungsbereichs. Sie stellen sicher, dass alle Speisen in höchster Qualität zubereitet werden und alle Hygieneregeln in der Küche eingehalten werden. Des Weiteren organisieren Sie Ihren Arbeitsplatz eigenständig und sind verantwortlich für Bestellungen und die Kontrolle des Wareneingangs. Mit einem abgeschlossenen Ausbildung zum Koch oder mindestens 3 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie oder Küche sowie Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Kenntnissen der Hygienevorschriften (HACCP) überzeugen Sie uns. Selbstständiges Arbeiten und Organisiertheit auch unter Stress gehören zu Ihren Stärken, genauso wie Teamfähigkeit, Respekt und Fairness. ‒
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